12月 08, 2013

[ 紐約客吃什麼] Popover Café 早午餐必吃!超鬆軟巨型泡芙的班列克蛋



有看 C 主播新書的觀眾們,  一定有在早午餐 Brunch 章節中看到我介紹的這間店, 那為什麼我又要拿出來寫一次呢?
因為這間 歷史已經 32年的 Cafe 餐廳即將在 明年 1月初 正式關門了, NOOOOOOO 我要哭了!!! 而且是大哭!每一次朋友來玩我都會推薦去吃的餐廳, 也大受當地人的喜愛, 我一定要特別在寫出來跟大家介紹, 還沒有去吃過的朋友一定要快去嚐嚐看~

上西城對於通常都在中、下城活動的我,其實有一點距離,不過若提到去Popover Café吃早午餐,我絕對願意起個大早趕路前往,因為這裡賣的招牌香濃巨大的Popover 別的地方不容易吃到的。

餐廳內簡單的裝潢,帶點復古味的diner風格, 這裡就像是自家隔壁的美而美, 像是那種一起來就想來個舒服簡單的餐廳, 想用個美味的早餐,來杯香濃的咖啡的溫馨地方.



重頭戲就是 Popover, 是一個長的很像空心的巨型泡芙的鬆餅麵包,外皮酥脆,裡面鬆軟,剝開時有香濃的奶味,抹上附贈的草莓奶油起司,每一次吃都忍不住外多帶幾個回家。每一份餐點都會附上一個Popover,若吃不夠可以多單點,一個大約$3塊美金,有的餐點則是直接用Popover做料理,像是Eggs Benedict 班尼迪克蛋就直接用 Popover 取代底下的English Muffin,味道更好。


一撥開熱騰騰的 popover 麵包, 整個香氣都會散發出來,  內餡Q軟超有彈性!好吃極了!



另外建議大家,不管你點的餐點是沙拉還是Omelette,都可以把塞到Popover裡一起吃,像個三明治一樣,甜的鹹的都好吃!另外,由於Popover大受歡迎一般比較少見,餐廳的網路上也有提供online訂購,不過這個東西我還是建議現場吃剛出爐的最棒!





這麼美味的餐廳將要被 24-Hour Bistro 取代, 據說老闆會專注在網路銷售, 將來在其他的麵包店還是能購買到他們家的美食, 希望如此啊~我會超級想念這個香濃好吃的 popover !!!

Popover Cafe
www.popovercafe.com
551 Amsterdam Ave, Manhattan, NY 10024
(212) 595-8555

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